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行业新闻

成都露天菜市走红 市民驾车来买菜(图)

发布时间: 2016-10-16 14:46   1241 次浏览

  5月7日,成都观音桥露天菜市场,市民正在挑选蔬菜。

  这里的蔬菜大多明码标价。

  本地西红柿2元一斤,莲花白8毛一斤……

  “成都***便宜菜市场”网帖走红 家庭“煮”妇的朋友圈

  不少市民坐车穿城来买菜,这里的人流量每天达到5000多

  我刚逛了那家菜市,新鲜番茄2块一斤,大白菜才6毛一斤……价格特别便宜。”连日来,成都锦江区观音桥露天菜市,在新浪微博、微信朋友圈中“走红”,有市民甚至驾车穿城赶来“囤菜”……

  相比很多大型农贸市场、超市,观音桥露天菜市的蔬菜普遍要便宜3—5成之多。为何这里的菜价如此便宜,这钱又省在了哪儿?日前,华西都市报记者多次探访成都各大农贸市场、超市,期望揭开“网红”菜市价格便宜的神秘面纱。

  网红菜市

  露天菜市走红 市民驾车来买菜

  每年4至5月,正是成都本地蔬菜大量上市的时候。而***近,一条关于“成都***便宜菜市场”的帖子,在不少家庭“煮”妇的朋友圈内“走红”,吸引众多市民前来一探究竟。

  8日上午10点过,一向喜爱捣鼓菜品的曹女士,看到这条“网红”帖子后,便趁着周末前往观音桥逛菜市。

  “平时上班比较忙,就很少逛街买菜,每次周末都会多囤点。”当天上午,她同男友驾车从锦江区国槐街出发,花了半小时左右找到这处隐于一片绿林后的菜市。

  “有点像大学里的跳蚤市场。”曹女士挑选了3斤西红柿后,继续选择其他蔬菜,“我们家附近的超市,西红柿要卖4块多,这里才2块,价格确实很便宜。”

  市场里人头攒动,其中不少中老年市民是坐公交车前来的,有的甚至穿越了大半个成都。65岁的黄先生家住金牛区同兴路附近,他说自己早上起床后,坐上43路公交直达观音桥,“这里买菜光线好,一眼就能看出是否新鲜,而且菜价很便宜。”

  菜市生意火爆 菜贩半天卖3千斤

  每天早上5点开始,观音桥露天菜市就热闹起来。小贩的吆喝声、市民的讨价声,不绝于耳。

  不同于其他菜市,这里的摊位不是水泥瓷砖,而是板凳和木板;脚下不是干净的地砖,而是坑洼不平的空地;在这里谈话,如果不提高音量,就会被淹没在鼎沸的讨价还价声中……

  “新鲜四季豆快来买哦”。10日上午10点,52岁的菜贩周友明在自己2米多长的摊位上,摆满了茄子、白菜、黄瓜等蔬菜,他身后已经堆了一叠装菜的空竹筐,身旁还有多个装满蔬菜的编织袋。

  周友明说,每天早上4点,他就从简阳家中,把从合作社收购的四季豆、黄瓜等蔬菜,拿到这里来售卖。由于价格便宜,他的生意特别火,“每天可以卖3000斤左右的蔬菜,一般到中午就卖完了。”

菜市已存10年 起初为老农摆摊

  “在这里买菜还得赶早。”57岁的万女士说,她在观音桥附近住了10余年,自打这处露天菜市形成后,她几乎每天都会来买菜,“菜市限时开放,只有每天5点到12点。”

  说起这处露天菜市的来历,万女士说,2006年左右,一批农民搬来这里居住,并在周围闲置的田地上种菜。种的蔬菜多了,就有人背着箩筐出来卖,再后来卖菜、买菜的人变多,就形成了这个临时的小集市。

  为了规范管理,2010年社区便接管了菜市。***初在这里摆摊的老农,如今已寥寥无几。

  72岁的张先生是当年***早的一批菜农。“那时候,我们在大铁门外,每天把自己种的菜拿到这里卖。”时至今日,他仍然会每天早上3点过,把自家种的蔬菜装上三轮车,从洛带家中骑1个多小时,拿到这里来卖。

  记者比价

  大部分时令蔬菜 便宜至少3成

  观音桥的露天菜市,菜价到底便宜多少?5月11日上午,华西都市报记者将观音桥露天菜市的菜价,同成都天涯石菜市以及位于春熙路的大型超市菜价进行对比。

  “这是成都本地的西红柿,2元一斤。”在观音桥露天菜市摆摊的廖女士一边说,一边递过来一只塑料袋。而在她的摊位前,还明码标价:莲花白8毛一斤,大白菜6毛一斤,“买得多可以再优惠点。”

  记者在这里还发现,苦瓜价格每斤1.5元至2元,莴笋价格每斤1.5元至2元不等。

  随后,记者来到天涯石农贸市场,发现这里的本地西红柿价格为3.5元至4元每斤,莲花白为1.5元一斤,苦瓜则达到3元至3.5元每斤……

  而在春熙路附近的一家大型超市里,同类蔬菜价格则更高。其中,西红柿和苦瓜每斤4.9元,大白菜、莲花白每斤1.9元。店员介绍,所售蔬菜都经过精心挑选。

  仅从价格来看,观音桥露天市场的时令蔬菜西红柿、苦瓜,每斤价格要便宜5成左右,白菜价格要便宜至少3成,但像莴笋等蔬菜价格,则同其他菜市较为接近。

  起底菜价

  从田间直达市场 省去了转手环节

  “2010年社区接管市场后,这里就成了晨辉社区便民服务点。”服务点负责人唐书挺说,目前此处菜市占地近6亩,有着300多个固定摊位,每天的人流量达到5000多人,“因为菜品价格便宜,就吸引了很多市民前来。”

  为何这里的菜价如此便宜?唐书挺解释说,主要是蔬菜从田间到市场,中间少了多个环节,“这里靠近龙泉驿,而龙泉驿是成都蔬菜主产地之一。不少菜贩将田间地头,或批发市场收购来的蔬菜,直接运送到了这里销售。不同于其他农贸市场,中间会被菜贩转手多次,每转手一次就会提高蔬菜价格。”

  唐书挺说,由于从菜地到市场两地距离较近,也节省了不少运输费用,“很多菜都是菜贩自己载过来的。所以这样算下来,这里的菜价自然要比其他地方低。”

  但他同时也表示,由于受地域和季节限制,这处露天菜市供应的蔬菜品种有局限性。“周围种什么时令蔬菜,这里就卖什么蔬菜,所以同其他大型市场相比,菜品确实要少一些。”

  业内声音

  标准化是趋势 露天菜市或将消失

  成都市农贸市场协会会长王书峰介绍,成都主城区目前有251个农贸市场,但相比观音桥等地的露天市场,为了保障蔬菜安全,这些标准化市场会耗费更多人力、物力,所以就变相增加了蔬菜成本。

  王书峰说,蔬菜从田间到市民手中,一般要经过3个环节,即生产地到蔬菜一级批发商,再到二级批发商,之后再到零售终端,而这中间每转手一次都会增加成本,“如太空椒等外地的高端蔬菜,则还要转手多次,所以价格自然也更高。”

  王书峰说,为了让市民吃到放心菜,无论是政府还是企业,都在大力建设标准化市场,“例如每天对菜品抽检,也会增加成本,所以标准化菜市的菜价,确实要比这些露天市场要贵一点。”

  “但为了降低正规市场的菜价,我们也在探索新方式。”王书峰说,例如与电商合作,将新鲜蔬菜直接送到小区,送到市民家中,以减少流通成本。再如加大与蔬菜基地合作,将蔬菜从田间直达农贸市场,在检测安全后销售,这也会减少中间流通环节,“价格自然也就降下来了。”

  同时,王书峰认为,露天菜市跟传统占道市场差不多,所以在管理等方面都不如标准化市场,“随着城市化发展,标准化菜市的发展是必然趋势,露天菜市也会在不远的将来消失。”

  买菜贴士

  成都四大露天菜市 有的可以按“堆”卖

  除了“走红”的观音桥露天菜市,成都还有哪些菜价便宜、人气旺的露天菜市呢?对此,资深老成都总结了成都东南西北的四个“相因”菜市,供市民参考。

  城北

  马鞍北路露天农贸市场

  地点:金牛区马鞍北路特点:菜市由马鞍北路的多条街道组成,很多商家是从原曹家巷市场搬过来的。蔬菜品种丰富且新鲜,多为本地蔬菜,大部分时令蔬菜都能在这里买到。有部分菜价比周边市场便宜一半左右。

  城东

  万年场露天农贸市场

  地点:成华区万年场特点:能购买到如西红柿、白菜、黄瓜等大部分时令蔬菜,甚至有蔬菜按堆卖。同时,在这里能买到干货、日用品、包子等。每天有众多老年人、年轻人赶公交来买菜。藕、香菜、平菇等很多菜可以按“堆”卖。

  城南

  观音桥露天农贸市场

  地点:锦江区观音桥特点:上午5点至12点开市,大部分菜品用纸板明码标价,卖菜的主要是附近菜农和小商贩,大部分菜价至少便宜3成。这里以蔬菜、水果为主,肉禽类产品很少。

  城西

  苏坡露天农贸市场

  地点:青羊区中鹏西路特点:这里有不少成规模的商家,也有农民带着自种蔬菜和鸡蛋来卖。同时,还有鸡鸭等活禽点杀,也能买到红糖、野生蜂蜜,还有蔬菜秧苗等。时令蔬菜价格比较便宜。